Vinho Tinto Alicante Bouschet / Syrah / Touriga Nacional – Reserva 2018
€6,50
Vinho de cor rubi escuro com tons violáceos.
Aroma complexo e elegante com frutos silvestres, toques florais e moka.
Boca macia, elegante, frutada com final longo e agradável.
Descrição
Produtor: António Carvalho Machado
Enólogo: Rafael Neuparth
Região: Tejo
Castas: Syrah 33,33% , Touriga Nacional 33,33% , Alicante Bouschet 33,33%
Vinificação: Vindima durante a 2ª semana de Setembro.
Fermentação e curtimenda clássicas à temperatura de 26ºC em pequenas cubas de inox, com maceração prolongada.
Estágio em madeira de carvalho françês durante 6 meses.
Prova Organoléptica: Vinho de cor rubi escuro com tons violáceos. Aroma complexo e elegante com frutos silvestres, toques florais e moka.
Boca macia, elegante, frutada com final longo e agradável.
Parâmetros Analíticos: Álcool – 14% vol. / Acidez Total – 5,4 g/l / Açucar Residual – 0,8 g/l
Conselhos para consumo: Deve ser servido à temperatura de 16 a 18 ºC.
Acompanha bem com pratos de carne de caça e carnes vermelhas. Pratos de peixe elaborados e pastas.
Conselhos para guardar: Armazenar em local fresco na posição horizontal ao abrigo da luz solar.
O vinho é um produto natural pelo que é perfeitamente natural criar um depósito.
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